Los restaurantes más reservados de La Paz en Junio 2026

La Paz mantiene su posición como capital de la nueva cocina boliviana. Este mes, tres nombres dominan el ranking privado de reservas de Dinorr.

1. Gustu — Calacoto El proyecto que puso a Bolivia en el mapa gastronómico mundial. Reservas con más de 3 semanas de antelación.

2. Ancestral — Sopocachi Cocina de raíces andinas contemporánea. Uno de los favoritos absolutos de nuestra comunidad.

3. Ali Pacha — Centro La alta cocina vegetal que compite de tú a tú con los mejores del continente.

Metodología Ranking calculado con datos anónimos de reservas iniciadas a través de Dinorr durante los últimos 30 días.