Tía María
Brunch & Café · Centro, Santa Cruz de la Sierra
$$·Centro
Institución cruceña para desayunar y almorzar: café de origen, panadería propia y clásicos de brunch en el centro.
Colección Dinorr · Santa Cruz de la Sierra
Brunch & Café de Especialidad en Equipetrol y Urubó · Santa Cruz (2026)
El brunch cruceño se movió del hotel a la vereda. Reunimos las direcciones donde el fin de semana empieza tarde y se estira con café de especialidad, huevos rotos y una segunda copa de vino: Tía María, institución cruceña del desayuno y la panadería propia; Café Patrimonio, casona restaurada en el casco viejo con espresso de especialidad; Typica, tercera ola en Equipetrol enfocada en filtrados y grano boliviano; Trattoria Patio en Patio Design; Burger Company y Sr. Burger para el pancake y la smash del sábado; y Nativo, en Urubó, para la escapada larga con vista al campo. Curados por Alex M. Gray para Dinorr.
Café Patrimonio
Café de Especialidad · Casco Viejo, Santa Cruz de la Sierra
$$·Casco Viejo
Café patrimonial en casona restaurada del casco viejo: espresso de especialidad, brunch pausado y repostería de autor.
Typica
Café de Especialidad · Equipetrol, Santa Cruz de la Sierra
$$·Equipetrol
Coffee shop de tercera ola en Equipetrol enfocada en filtrados, métodos manuales y granos bolivianos de altura.
★ Selección del editor
Dolce & Salato / Trattoria Patio
Italiana / Lifestyle · Equipetrol - Patio Design, Santa Cruz de la Sierra
$$$$·Equipetrol - Patio Design
El punto de encuentro gastronómico en el bulevar de lujo de Santa Cruz. Cocina italiana tradicional, terraza exclusiva y cava seleccionada. En el corazón de Patio Design, la trattoria combina pasta fresca hecha en casa con un ritual lifestyle único en Equipetrol.
Burger Company
Hamburguesas / Corporativa · Equipetrol - Manzana 40, Santa Cruz de la Sierra
$$·Equipetrol - Manzana 40
Ubicado en la plaza corporativa de Manzana 40. Hamburguesas premium ideal para almuerzos ejecutivos y cenas de estilo de vida.
Sr. Burger
Hamburguesas / Craft · Equipetrol / Sirari, Santa Cruz de la Sierra
$$·Equipetrol / Sirari
Carne de res seleccionada, pan brioche artesanal y la referencia definitiva de la hamburguesa de autor en Santa Cruz.
★ Selección del editor
Nativo
Parrilla de autor · Urubó, Santa Cruz
$$$$·Urubó
Parrilla de autor en Urubó: fuego, brasa y producto boliviano llevados al extremo por un equipo obsesionado con la temperatura exacta.
Para restaurantes de Santa Cruz de la Sierra
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