Casa Charo
Cocina de Origen / Valle · Samaipata, Samaipata
$$$·Samaipata
Casa Charo trabaja la cocina de origen de los valles cruceños con producto de pequeños productores, cocciones lentas y una carta que rescata recetas casi perdidas de la región. Su menú combina técnica actual con memoria local, en un espacio cálido pensado para almuerzos largos y visitas gastronómicas.